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Parole de pro ! Bernard NICOLLET

Le candi, nourriture magique

Je ne conçois pas acheter une nourriture de bas de gamme pour mes abeilles. Si j'aime les bonnes choses, il est logique que mes petites protégées soient logées à la même enseigne, d'autant plus que ce sont elles qui ensuite, me le rendent bien.

Si c'est pour donner du sucre blanc accompagné d'acide tartrique: NON Merci ! Je me fais alors leurs défenseur car je préfère qu'elles en aient moins, mais vraiment une nourriture qui soit non seulement digeste  mais bienfaitrice.

Un bon candi n'est pas une matière qui se stocke dans les cadres, mais que les abeilles consomment immédiatement. Si ce dernier est de mauvaise qualité, alors elles le stockeront pour plus tard, mais plus tard, puisqu'il y aura la miellée, c'est du saccharose qui se retrouvera dans le miel.

Les principaux ingrédients de mon candi sont Bio (sauf le sucre, car je refuse le sucre de canne dans mes nourrissements à cause des dysenteries qu'il confère aux abeilles).

Je préfère et de loin, invertir (même partiellement mon sucre de betteraves, au moins, il ne leur donnera pas la chiasse qui les affaiblit au lieu de les booster

C'est aussi de cette manière que j'ai observé une baisse de mortalité post-hivernale.

Je mets ici à votre disposition le candi que je confectionne pour mes abeilles. Vous serez surpris de la vitesse à laquelle elles l'engloutissent mais aussi comment après cela elles ont une pêche d'enfer !