Miel Bio Pressé à froid

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Notre Miel Bio Pressé à froid (1ère et unique pression) est produit dans un environnement Moyenne Montagne exempt de cultures.
Véritable offrande de nos abeilles que Christine et moi élevons dans le plus grand respect, sans jamais les pousser à la production. Ce miel n'est prélevé que dans leur surplus, la part du Berger des Abeilles. 
Notre miel n'est pas "extrait à la centrifugeuse" mais pressé à froid à l'aide d'un pressoir manuel

Il est issu de cadres neufs, produits exclusivement avec ce miel. Les alvéoles de cire n'on jamais connu autre chose que ce miel, c'est pourquoi ses tanins ne sont pas mélangés avec d'autres anciens parfums différents.

En fait, la définition qui conviendrait le miex serait de le dépeindre comme le miel en rayon que nous proposons mais sans la cire.
C'est un procédé lent (voir la vidéo qui accompagne la fiche info), mais qui garantit au miel une qualité exceptionnelle car contraitement à la centrifugeuse, il n'est pas oxydé prématurément et ses tanins sont demeurés intacts

Bien que nous ne revendiquions pas la paternité du procédé manuel, Depuis quelques années, Abeille & Nature, est devenu le fer de lance d'un retour complet à la nature en proposant un retour aux véritables "bons miels", devrais-je dire, les miels de notre enfance pour les personnes qui comme nous arrivent à l'âge de la retraite. Quelle meilleure garantie pour un miel authentique ? Ainsi, l'amateur de bons miels renoue avec la vérité, l'authenticité et la simplicité. 


Attention !  le miel est Rare cette saison suite aux nombreuses intempéries de printemps

  • Miel pressé à froid 125g - 250g

    250g 1ère Pression à froid

    Multifleurs de nos Montagnes

    250g de Pur Miel Brut

    Une idée de Cadeau Originial car c'est vraiment un miel exceptionnel, tous nos clients le disent.
    Issu de notre toute dernière récolte de rayons de miels, Ce miel de 1ère Pression à froid vous offre un panache de tanins des fleurs de la nature. Récolté en zone de montagne, loin des cultures et des pesticides, ce miel est récolté traditionnellement et pressé au pressoir manuel...

    Retrouvez le goût de l'authentique dans un miel issu de nos montagnes locales... Miel non chauffé ni pasteurisé ni filtré.
    Son taux d'humidité est très en-dessous du maximum imposé par les normes euopéennes.

    le pot de 250g: - Récolte tardive

    Certifié Bio

  • Miel de montagne pressé à froid 125g - 250g

    125g 1ère Pression à froid

    Multifleurs de nos Montagnes Campagnardes

    125g de Pure Dégustation

    Issu de notre toute dernière récolte de rayons de miels Bio, Ce miel de 1ère Pression à froid vous offre un panache d'effluves et de tanins des fleurs de la nature. Récolté en zone de montagne campagnarde du Massif Central, loin des cultures et des pesticides, ce miel est récolté traditionnellement et pressé au pressoir manuel...

    Découvrez le goût de l'authentique dans un miel issu de nos montagnes locales... Miel non chauffé ni pasteurisé ni filtré.

    le pot de 125g: - Récolte tardive, Il est tellement naturel qu'il n'a pas eu besoin de Maturation. Sa mise en pot a été immédiate après son pressage afin d'éviter son oxydation prématurée.

    Quantité limitée

    Certifié Bio

  • Miel d'acacia pressé à froid

    Acacia

    Miel d'acacia Pressé à Froid

    Ce miel d'acacia, rare et authentique vous fera vraiment découvrir ce qu'est un bon miel d'acacia.
    Récolté en France puis pressé puis mis en pot par Christine, il n'a pas subi de filtation ni chauffe, ni pasteurisation. Il contient des trace de cire d'abeille pure ce qui participe à sa très légère coloration

    A découvrir avant les fêtes, car nous ne disposons que d'une très faible quantité.

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