Acacia

Miel d'acacia pressé à froid

Miel Pressé à froid - Acacia

Quand le miel d'acacia est extrait à la centifugeuse, il est presque sans couleur, un peu comme un simple sirop limpide. En revanche quand il est pressé à froid, il se teinte très légèrement de la couleur de la cire dans laquelle il est stocké.

Pressé directement avec les rayons de cire pure (aucun traitement chimique dans nos ruches), il révèle toute la puissance et senteur des acacias en fleurs.

Ce miel est excellent pour le système respiratoire mais également pour les troubles de la gorges.

Conseil:
Evitez de le mélanger avec votre thé ou café: ce qui serait dommage car cela tuerait la majorité de ses tanins. Il se consomme avec modération en le laissant fondre lentement en bouche

Le Miel d'acacia Pressé à froid est un miel rare, mais ici, authentique et brut de pressage. Il n'a pas été chauffé et encore moins, pasteurisé ce qui aurait pour conséquences de tuer ses propriétés.
Il a seulement été tamisé sans filtration.

Pour toutes ces raisons, sachez l'apprécier en le consommant avec modération (ce qui est facile à dire, mais une fois en bouche.....)