Aubépine en Portions

Miel en rayon en brèche d'aubépine : Le meilleur Miel qui soit

Miel en Portions d'Aubépine

Si le miel en rayon ou en brèche d'acacia est rare, Celui d'aubépine encore bien plus !

Personnellement, je le lui préfère (mais c'est une question des préférences de chacun).

Le miel d'aubépine se caractérise par des tanins légers des fleurs de printemps annonçant la venue de l'été. Ce n'est pas sans rappeler l'air vivifiant des campagnes sauvages où les haies sont encore présentes, délimitant les parcelles de prairies.

 Ce Gâteau de miel en brèches dit aussi miel dans ses alvéoles ou miel au couteau est un miel découpé dans le rayon. Brut, non extrait de ses alvéoles de cire. c'est un miel inimitable, faisant de lui une réponse directe aux amateurs des meilleurs miels de France

C'est un miel de Terroir campagnard,  "cru", tel qu'il est lorsqu'il sort de la ruche. Si tout le monde connait les vertus du miel, sachez que le miel est bon pour la santé. C'est un produit énergétique qu'il faut savoir consommer avec modération, ce qui est difficile quand on le consomme avec sa cire pure tellement c'est bon !

Ici, nous vous proposons des portions de cadres disposées dans des Bocaux de verre hermétiques car nous n'avons retiré que le bois des rayons. Les alvéoles protègent le miel contre toute souillure extérieure. Une partie seulement des alvéoles libèrent une petite quantité de miel. Les autres seront alors dégustées dans cette merveilleuse combinaison "miel + cire".

Les cellules de cire garantissent un produit 100% naturel. S'il avait subi une élévation de température, la cire aurait fondu ou se serait dégradée. Elle a été produite en même temps que le miel, c'est une cire naturelle et puisque nous ne traitons pas nos ruches chimiquement, elle est pure de toute souillure de résidus chimiques. Consommer le miel avec sa cire d'origine est excellent pour la paroi intestinale et offre quelques valeurs thérapeutiques intéressantes (système respiratoire notamment).

Mais avant toute chose, sachez que consommer le miel avec sa cire naturelle, franchement, il n'y a rien de plus goûteux et savoureux !

Merci de votre confiance, je vous le promets, vous ne serez pas déçu(e)

La qualité de cette récolte est au rendez-vous, en revanche, cette année n'a permis de produire qu'une faible quantité. Un conseil: n'attendez pas !