Bernard NICOLLET  Apiculteur - Éleveur                                                          

document révisé le 04/02/2010

Repartir à zéro.. Pourquoi pas ? En apiculture, il y a de la
place pour tout le monde !
Vous envisagez une Reconversion Professionnelle en Apiculture ? Peut-on vivre aujourd'hui de l'apiculture ?

Je vous propose ici des éléments de ma propre réflexion, destinés à peut être mettre en évidence de problèmes ou avantages auxquels vous n'avez peut être pas pensé.

Tout d'abord, je vous félicite d'un tel choix. En apiculture il y a de la place pour tout le monde même si nous entrons dans une ère difficile pour le maintien des cheptels. S'il n'est plus possible de s'enrichir avec les abeilles (financièrement parlant), en faire son gagne pain est un vrai parcours difficile et souvent une véritable gageure dans certaines régions de France où cultures ne riment plus avec Apiculture. En revanche, elles nous apportent beaucoup sur notre propre méditation quant à la Création et nous aide à trouver la paix de l'esprit. Croyance ou pas, (je n'entre pas dans cette considération) je ne cesse de m'émerveiller devant cette symbiose Abeille/Nature et c'est le nom que j'ai choisi de donner à mon activité, en refusant du reste un certain nombre de pratiques apicoles que je ne juge pas bonnes pour la survie de nos abeilles.
L'Apiculture professionnelle d'aujourd'hui est avant tout une profession des métiers de la nature donc, liée aux caprices de la météo, du réchauffement climatique, de l'usage intensif des pesticides, des maladies etc..

Elle a beaucoup évolué car ce qui était stable autrefois est devenu totalement instable de nos jours. C'est du reste, en très grande partie, une cause de discorde entre la génération précédente des apiculteurs et celle d'aujourd'hui. Il faut par conséquent une bonne dose de motivation, et malheureusement beaucoup d'argent à investir avant de pouvoir en vivre.
Ne croyez pas que je veuille vous décourager, bien au contraire. Personnellement j'ai trouvé ma niche, à vous de trouver la votre.. Mais s'il y a une chose à faire pour commencer, c'est de vous ôter l'idée que vous gagnerez de l'argent. Vous pourrez tout au plus tout juste en vivre dès lors que vous aurez payé vos impôts et charges, vos remboursements de crédits et vos frais de gas-oil. En contre partie, vous serez en "live" avec la nature et peut-être la découvrirez-vous sous un tout nouvel angle.

Combien gagne un apiculteur ?
A question simple, réponse simple : tout dépend de votre marché, de votre investissement de base, du nombre de ruches que vous êtes réellement capable de conduire sachant qu'il vaut mieux avoir un minimum de 400 ruches pour parvenir à vous sortir un salaire de smicard en ayant payé toutes vos charges, TVA et impôts.


Entre faire de l'apiculture en amateur et en faire son métier, il y a un très large fossé. Le système fiscal français avantage grandement les "exploitations amateurs" dont les charges sont inexistantes si ce n'est qu'une cotisation solidaire à la MSA et une simple déclaration des gains sur le revenu. Un amateur peut ainsi exercer avec un cheptel portant jusqu'à 199 ruches. Pour l'apiculteur professionnel, il lui faut à ce jour un strict minimum de 400 ruches pour arriver à boucler un budget "raz les pâquerettes". Au-dessus, il faudra envisager d'embaucher.. mais compte tenu des charges supplémentaires que cela apporte, c'est difficilement envisageable.. L'apiculture professionnelle n'est envisageable que dans le cadre d'exploitation familiale à moins que vous ne comptiez sur le salaire de votre conjoint pour assurer ou bien que vous disposiez d'économies substantielles.

Afin de vous aider dans votre approche et votre réflexion, je vous ai dressé une petite liste de questions destinées à vous faire réfléchir sur l'activité envisagée. Je pense en effet qu'il est très important de ne pas se voiler la face, mais regarder en face certaines réalités objectives:

Avez vous une réponse à chacune de ces questions ?

  • Avez vous un peu d'économies de coté ?
  • Dans quelle région allez vous exercer ? Culture, plaine, montagne..
  • Quelle est votre véritable motivation ?
  • Quelles(s) production allez-vous privilégier ? Miel, gelée royale, produits de la ruche, essaims reines...
  • Avez-vous déjà un rucher ?
  • Avez-vous la maîtrise de conduite d'un rucher d'au moins 30 ruches ?
  • Si vous n'avez pas de compétence en Apiculture, comment envisagez-vous de la mettre en valeur ?
  • Quelle est votre formation en termes d'apiculture ?
  • Sur quoi tablez vous pour gagner votre vie tout en amortissant votre installation ?
  • Combien de temps vous donnez-vous pour arriver à l'équilibre financier ?
  • Avez-vous pensé aux années de vaches maigres ?
  • Sur quel type de ruches allez-vous fonder votre exploitation ? Voirnot, Dadant, Warré, Quentin, Langstroth..
  • Avez-vous une idée de ce que gagne un apiculteur professionnel ?
  • Avez-vous visité plusieurs exploitations fonctionnant de manière rentable ? Si oui, avez-vous évalué le temps de travail ?
  • Savez-vous combien de ruches vous seront nécessaires pour vivre de votre future exploitation ?
  • Comment allez-vous écouler votre production de miel ?
  • Comment allez-vous acquérir vos colonies d'abeilles de base ? par quel intermédiaire ?
  • Combien pensez-vous conduire de ruches à vous seul ?
  • Envisagez-vous l'aide de votre conjoint ?
  • Vos moyens ou économies vous permettront de tenir combien de temps sans toucher de salaire ?
  • Avez vous fait un business plan ? une étude de faisabilité conduite par un expert comptable ?
  • Envisagez vous d'acheter votre matériel et votre premier cheptel avec un financement bancaire ?
  • Quand souhaitez vous débuter ?
  • Avez vous des connaissances en élevage de reines ou multiplication de colonies ?
  • Savez-vous comment augmenter votre cheptel ou comment le remplacer en cas de défaillance ?
  • Disposez-vous suffisamment de place pour le rangement, le travail de menuiserie et la miellerie ?
  • Avez-vous une idée ou connaissance à propos de la disparition des abeilles ?

Je vous propose de m'écrire vos réponses à chacune de mes questions si vous souhaitez mon avis en retour. Cela restera confidentiel bien entendu, et entre nous. ( Cliquez ici )

 

 

 

 

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