Date
de révision;
09/11/2011
Le miel, un produit aux milles vertus et
aux nombreux bienfaits pour votre santé.
Le miel, c'est bien connu depuis la nuit des temps, est un
produit excellent pour la santé. Malheureusement, pour des
raisons de profits, les méthodes de production ont bien souvent
tué la qualité originelle du miel.
Chez Abeille et Nature, nous ne forçons pas nos abeilles à
produire du miel à n'importe quel prix. Elles le font en
fonction du biotope où elles se situent toute l'année. Nous
avons fuit les zones de cultures de colza, maïs et tournesol
trop souvent synonyme de pesticides. Nous avons renoncé aux
transhumances depuis que nous avons découvert que notre miel de
montagne et notre miel de printemps avaient une toute autre
valeur que les produits de grandes surfaces, pour lesquels,
l'apiculteur est obligé d'avoir recours à des moyens industriels
mécanisés d'une part, et d'autre part, de transhumer ses ruches
la plupart du temps sur des cultures afin d'optimiser sa
production.
Enfin, certains miels sont coupés avec des miels d'importation,
quand ce n'est pas un miel de sucre tout simplement. La grande
distribution, cherchant continuellement des produits "pas chers"
pousse hélas le consommateur vers des produits bon marché.. Fini
le petit producteur local ?
Pas forcément ! Découvrez
notre miel, extrait à froid de manière 100% artisanale afin de
préserver ses arômes naturels. Pour commander, c'est simple
!
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Puis quand votre commande est terminée, cliquez sur n'importe
quel bouton "Commander"
Vous avez deux possibilités de payement: Par Carte bancaire
(100% sécurisé et plus rapide) ou par chèque bancaire)
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Miel de Printemps |
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Le Miel de printemps : un miel
Multi fleurs haut de gamme
Issu du
butinage sur la biodiversité des floraisons locales: Acacias
aubépines, ronces, pissenlits, notre miel de printemps est
très parfumé et tout autant agréable en bouche.. un vrai
délice ! (à consommer toutefois avec modération !)
Le miel d'Abeille & Nature est extrait à froid exclusivement
afin de ne pas altérer ses arômes naturels. Il est maturé dans
des cuves spécifiques pendant 6 mois au minimum afin de le
faire décanter pour qu'il contienne le moins d'humidité
possible. Nous soutirons ensuite ce merveilleux nectar que
nous vendons en pots de verre de 250, 500 gr et 1Kg
Sachez que pour conserver tous ses arômes naturels, il est
préférable d'acheter 4 pots de 250g ou 2 x 500g plutôt que 1
pot de 1Kg. Pensez également à refermer vos pots
immédiatement après consommation. Ainsi, les vertus et
bienfaits de ce produit "magique" seront conservés jusqu'à
votre prochain achat. Ne pas mettre au réfrigérateur. |
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Miel de montagne |
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Miel Multi fleurs de montagne:
un miel aux arômes incomparables
Ce miel est
produit à 100% sur nos 2 ruchers situés en zone de montagne.
Sa composition est issue d'un environnement non pollué par les
cultures céréalières. Nos abeilles butinent sur les
châtaigniers, sapins, bruyère et aubépine, ce qui lui confère
des tanins très parfumés et tout autant agréable et corsé
(sans excès toutefois). Ce miel de très haute qualité et
d'excellente saveur est extrait de manière artisanale sans
échauffement, à froid.
Excellent au petit déjeuner du matin, il convient parfaitement
aussi pour les maux de gorge, rhumes et troubles passagers du
sommeil.
Nous le commercialisons essentiellement en pots de 250 et
500 gr (mais aussi en 1 kg pour des raisons commerciales), ce
qui réduit l'oxydation produite dans les pots de plus fortes
contenances et lui permet de conserver tout son tanin, ses
qualités et ses arômes. Ainsi, vous apprécierez pleinement et
pour plus longtemps notre miel de très haute qualité
artisanale. |
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Miel en rayon 1/4 - |
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Miel en 1/4 de rayon: un
miel à l'état brut
Ce miel
provient de nos différents ruchers. Nos abeilles l'ont fait
spécialement pour celles et ceux qui apprécient le miel dans
son état naturel !. Il est ainsi conservé dans les alvéoles de
cire qu'elles ont fabriqué puis découpé en 1/4 de rayon. On le
consomme avec modération pour mieux l'apprécier en le raclant
à la cuillère. La cire se mange en même temps que le miel ce
qui est excellent pour le drainage intestinal et gastrique.
poids net moyen environ 300 g. ou 500g (à la découpe) |
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Miel en rayon complet : c'est votre garantie absolue d'un miel
tel qu'il est en sortant de la ruche |
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Miel en rayon complet : un
miel à l'état brut
Nous l'avons
gardé pour la fin car c'est Uniquement pour les connaisseurs !
Manger un miel brut, tel qu'il sort de la ruche avec la cire..
Humm ! quel délice ! Si vous ne connaissez pas mais que vous
aimez le miel alors je vous invite à découvrir le plus beau
cadeau produit par nos abeilles ! Ce miel est produit à 100%
sur notre propriété. Nos abeilles l'ont fait spécialement pour
celles et ceux qui apprécient le miel dans son état naturel !.
Le miel est dans ses alvéoles d'origine. Les abeilles les ont
operculé de façon à le conserver plusieurs années. On le
consomme avec modération toutefois pour mieux l'apprécier en
le raclant à la cuillère. Le problème pour les gourmands étant
de savoir s'arrêter ! Qu'importe ! l'essentiel c'est le
plaisir. La cire étant naturellement fabriquée par les
abeilles, elle se mange en même temps que le miel ce qui est
excellent pour la santé !. (Bronchites chroniques, problèmes
intestinaux, manque de plaquettes, anémie, fatigue.. sans
oublier la voix des chanteurs !)
poids net moyen 1,5 Kg à 2 Kg |
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